Afgelopen week maakte ik dit heerlijke, super simpele stamppotje! Binnen 30 minuutjes op tafel, en super budgetproof ( de spruitjes kostten me slechts €0.30)! Lees snel verder voor het recept!
Last week i made this super simple sprouts stew. Ready in 30 minutes and super budgetproof ( the sprouts only cost me €0.30!), do i need to say more?! 

Ingrediënten/ Ingredients (2/3 p):

300 gram spuiten  //  300 grams sprouts
500 gram aardappelen  //  500 grams potatoes
150 gram spekjes   //  150 grams baconbits
100 ml melk   //  100 ml milk
1 middelgrote ui   //  1 medium onion

Wat moet je doen  //  what to do?

1. Pak 2 pannen. In de ene pan kook je de spruitjes en in de andere kook je de aardappelen gaar. Hoe lang dit precies duurt kan ik niet exact zeggen, ik prik altijd gewoon even in de aardappelen/spruitjes.
2. Bak in een bakpannetje de spekjes en de uitjes samen knapperig.
3. Zodra de aardappelen klaar zijn giet je ze af, doe de melk, spekjes en uitjes er bij in en prak dit goed door elkaar.
4. Voeg als laatste de spruitjes toe. Prak deze mee en klaar is je spruitjesstamppot. Eet smakelijk!

1. Get yourself 2 panns, one for the sprouts and one for the potatoes to cook in.
2. In another pan bake yhe baconbits together with the onions till they are ready.
3. When the potatoes are ready add the milk, onions and baconbits and mash them together.
4. Add the sprouts and mash everything together untill everything is smooth.
Enjoy your meal!

xo Rosie

I party over here:  By Stephanie Lynn  -  DIY Home Sweet Home  -  Simple home life  -  Craft – O – Maniac