Recept: pepernoten!

Afgelopen weekend bakte ik samen met Daniëlle deze heerlijke pepernoten. Misschien is het nog een klein beetje te vroeg voor Sinterklaas maar ze zijn zo lekker! Ze zijn ontzettend simpel om te maken en echt 10 keer lekkerder als wanneer je ze in de winkel koopt. Ik zou zeggen, maak er gewoon een heleboel. Doe ze in de koektrommel en eet ze lekker op samen met een kop thee of chocolademelk (met slagroom natuurlijk, hmm!).

Wat heb je nodig? (voor ongeveer 60 pepernoten?)

200 gram zelfrijzend bakmeel  –  100 gram bruine basterdsuiker  –  80 gram roomboter  –  2 theelepels speculaas/koek kruiden  –  5 eetlepels melk  –  flinke snuf zout.

Wat moet je doen?

Verwarm de oven voor op 175 graden. Weeg alle ingrediënten af en doe ze samen in een grote mengkom. Kneed met je handen tot je een mooi glad deeg hebt. Maak kleine balletjes zo groot als knikkers en leg deze op een bakplaat. Je hoeft ze niet erg ver uit elkaar te leggen want ze worden niet groter. Zet ze ongeveer 16-17 minuutjes in de oven, en voila! Heerlijke pepernoten!

Hmm! Have fun! xo Rosie

 

Gerelateerde artikelen

12 reacties

  • Reageren
    Sabrina
    15 november 2012

    Aaah, lekker! Nu heb ik zin in kruidnootjes :D

  • Reageren
    Milou
    15 november 2012

    Yum! Deze ga ik zeker maken, was sowieso al van plan om kruidnoten te maken, miste alleen nog het perfecte recept! Nu niet meer :-)

  • Reageren
    Lies
    15 november 2012

    Ziet er heel erg lekker uit! Ik heb eigenlijk nog nooit zelfgemaakte pepernoten gehad, dus wil het zeker eens gaan proberen om ze eens zelf te maken.

    • Reageren
      Roos
      15 november 2012

      Ze zijn heerlijk dus zeker doen ;-)!

  • Reageren
    Shanti
    15 november 2012

    Dat is zó leuk he. Ga ik binnenkort ook met mn zusje doen :D

    • Reageren
      Roos
      15 november 2012

      Kom je helemaal in Sinterklaas sfeer! Veel plezier!

  • Reageren
    tineke
    15 november 2012

    argh, IK WIL EEN OVENTJE! Zo vervelend dat ik niks meer kan bakken! Snik!

  • Reageren
    sophie
    15 november 2012

    I LOVE PEPERNOTEN! de zelfgemaakte vind ik altijd nog het lekkerst hahaha

  • Reageren
    Jenny
    15 november 2012

    zier er heeeeeerlijk uit!!

  • Reageren
    PICK ME AN OUTFIT
    15 november 2012

    Ik zit alweer met mn gedachten bij kerst,
    dus het is zeker niet te vroeg voor pepernoten!
    Heb ze zelf ooit een keer gemaakt toen ik nog heel klein was,
    alleen het deeg al is zo lekker!

    xoxo
    PICK ME AN OUTFIT

  • Reageren
    Marloes
    17 november 2012

    Jammiee! Hier heb ik dus echt wel zin in nu! Heb gehoord dat vandaag de intocht van sinterklaas was en kreeg spontaan zin in pepernoten! Denk dat ik toch maar even moet wachten tot ik met kerst thuis ben (een beetje verlaat pepernoten smikkelen haha!)
    X

  • Laat een reactie achter

    CommentLuv badge

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.