Paasbrunch + recept!

IMG_4733

Hoe was jullie Pasen dames? Ik heb hele gezellige dagen gehad! Benieuwd wat ik gedaan heb, kijk dan snel verder:)!

IMG_4739 IMG_4795IMG_4741 IMG_4768 IMG_4777

Zondagochtend stapten we om half 12 in de auto, op naar mijn zus. Mijn zus woont sinds 5 weken in haar nieuwe huis en ze had de hele familie uitgenodigd om bij haar thuis te komen brunchen, super gezellig en héérlijk natuurlijk! Ik had ‘sochtends al vroeg een quiche gebakken (hiervan zal ik het recept ook nog online zetten:)!), mijn andere zus had scones gebakken en de mijn zus de gastvrouw had voor de rest gezorgd. De scones van mijn zus zijn een ding wat altijd terug komt bij het paas- en het kerstontbijt bij ons in de familie, ze zijn zo lekker dat ik jullie het recept niet kan onthouden. Ik eet ze alleen met slagroom (omdat ik niet zo gek ben op jam) maar ‘normale’ mensen eten ze met jam +slagroom.
Gisteren ben ik naar mijn eerste persevent geweest van hippeschoenen.nl. Ik vond het zo leuk dat ik hiervoor uitgenodigd was :)! We hebben er een gezellig dagje Amsterdam van gemaakt, lekker geluncht bij de Bijenkorf en nog wat dingetjes bij de biologische supermarkt Marqt gekocht (deze heb ik niet in de buurt!). Een geslaagde dag waar ik jullie later nog meer over vertellen zal!

Het recept voor de super lekkere scones!

Wat heb je nodig?!
– 250 gram zelfrijzend bakmeel
2½ tl bakpoeder
½ tl zout
1 zakje vanillesuiker
2 el suiker
50 gram zachte roomboter
1 ei
75 ml melk

Wat moet je doen?
1. Verwarm de oven voor op 225 graden.
2. Meng bakmeel, bakpoeder, zout, suiker en vanillesuiker met elkaar.
3. Snij de (zachte) boter in kleine stukjes en voeg dit aan het mengsel toe.
4. Klop in een grote beker 1 ei los samen met de melk.
5. Hou 1 a 2 eetlepels van het eimengsel achter, dit heb je later nodig. Voeg het ei mengsel in kleine delen toe aan het ‘droge’ mengsel en kneed dit tot een stevige deegbal. De deegbal mag niet te plakkerig worden dus hou het zelf een beetje in de gaten, heb je teveel van het eimengsel dan hoeft het niet perse op. Heb je te weinig voeg dan nog wat meer melk toe.
6. Rol de deegbal uit tot hij ongeveer 2 cm dik is en steek er met een longdrinkglas rondjes uit.
7. Leg de rondjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met het achtergehouden eimengsel.
8. Bak op 225 graden ongeveer 10 minuten in het midden van de oven. Voila!
9. Laat de scones afkoelen op het rooster.

Eet smakelijk en dankjewel Marcella voor het recept <3!!

Hoe was jullie Pasen dames?!:)

handtekening rosie

 

 

 

 

 

Gerelateerde artikelen

32 reacties

  • Reageren
    Ingeborg
    2 april 2013

    Ziet er allemaal heerlijk uit!

  • Reageren
    Kirsten
    2 april 2013

    Zag er heerlijk uit! (:

  • Reageren
    Josianne
    2 april 2013

    Ziet er goed uit hoor! Ik ben benieuwd wat je bij Marqt gekocht hebt :)

  • Reageren
    Deborah
    2 april 2013

    Amai, ik geloof dat er niemand met honger van tafel is moeten gaan bij jullie ;-)
    Ik had ook een lekker Paasweekend: zondag Paaswafels gaan eten en gisteren een paasbrunch.

  • Reageren
    Chantal
    2 april 2013

    Ziet er heerlijk uit!

  • Reageren
    Beautytalk
    2 april 2013

    Wij zijn ook gaan brunchen bij mijn ouders.. altijd leuk! Wat een mooie tulpen!!
    Eefje

  • Reageren
    Alette
    2 april 2013

    Lekker ziet het er uit hoor! Mooie foto’s heb je gemaakt :)
    Mijn vriend heeft zaterdag een lekkere brunch voor mij gemaakt en met pasen was ik alleen thuis en kon ik lekker ongestoord bloggen (heerlijk! :))

  • Reageren
    Kimberly
    2 april 2013

    Oehhh lekker!

  • Reageren
    Wendy
    2 april 2013

    Mijn Pasen was rustig. Niets bijzonders gedaan, alleen ’s avonds in plaats van normaal eten het gourmetstel te voorschijn gehaald.

  • Reageren
    Resy
    2 april 2013

    Ziet er erg lekker uit!

  • Reageren
    Edith
    2 april 2013

    Ziet er heel lekker uit allemaal!

  • Reageren
    Stell
    2 april 2013

    Dat ziet er echt heerlijk uit allemaal! Ik ben gek op scones :)

  • Reageren
    Carola
    2 april 2013

    Oeh ziet er goed uit!

  • Reageren
    Eline
    2 april 2013

    Oeeh lekker!

  • Reageren
    SYL
    2 april 2013

    Gezellig en mooie foto’s.

  • Reageren
    Wieteke
    2 april 2013

    Wat toevallig! Bijna alle etenswaren die we hadden zie ik ook bij jou op tafel staan! Brunches zijn altijd heerlijk he, dan kun je je tegoed doen aan zo veel lekkere dingen zonder je schuldig te voelen:)

  • Reageren
    Milou
    2 april 2013

    Zoo wat ziet dat er lekker uit zeg! Krijg gelijk trek ;-)

  • Reageren
    Rosalie
    2 april 2013

    Ik heb helemaal geen matzes gegeten, helemaal vergeten te kopen :(

  • Reageren
    Shalane - the fashion moodboard
    2 april 2013

    Oh ziet er super lekker uit!

    Leuk om je trouwens gister gezien te hebben op het Hippe Schoenen event :) Super leuk!

    Liefs xxx

    • Reageren
      Roos
      2 april 2013

      Dankjewel! Ja was echt tof :) Leuk om mensen te ontmoeten!

      xo Rosie

  • Reageren
    SarahDiiamonds
    2 april 2013

    Het ziet er allemaal heerlijk uit!

  • Reageren
    Joyce
    2 april 2013

    ik heb ook scones gemaakt met pasen, superlekker! leuke foto’s!

  • Reageren
    imfashionstoned
    2 april 2013

    waauw wat lekker!

  • Reageren
    Charlotte
    2 april 2013

    Hmmm heerlijk! Ziet er allemaal heel lekker uit!

  • Reageren
    Eline
    2 april 2013

    Ziet er erg gezellig en lekker uit!

  • Reageren
    Mirjam - Jewelyz
    2 april 2013

    Oh wat een lekkers allemaal :-)
    Scones vind ik heerlijk!

  • Reageren
    Lisanne
    2 april 2013

    Wat ziet dat er super goed en gezellig uit zeg! :D

  • Reageren
    mw ekster
    3 april 2013

    de mooie gedekte tafel ziet mooi uit! en zoveel lekkere hapjes!
    gezellig:-)!

  • Reageren
    Kim
    4 april 2013

    Ziet er erg lekker uit allemaal! En scones zijn heerlijk.
    Ik volg je nu.

    Liefs,
    Kim

  • Reageren
    Pamela
    4 april 2013

    Ziet er mooi uit hoor,de paastafel!!

  • Reageren
    Mandy de Roo: Traveling, Food, Lifestyle and More
    5 april 2013

    Wauw Roos dat ziet er echt super lekker en gezellig uit!

  • Laat een reactie achter

    CommentLuv badge