Kidsproof taartje voor Flynns verjaardag

kidsproof-taartjes

Hoera, het was eindelijk zover! Vorige week vrijdag mocht Flynn trakteren op de kinderopvang en ik ben zo’n moeder die het ge-wel-dig vindt om de traktaties te maken. Ik maakte heerlijke, suikervrije ‘kidsproof’ mini taartjes voor alle kindjes en het recept deel ik vandaag met jullie!

Allerlei traktaties had ik al in mijn hoofd. Na uren rondsnuffelen op Pinterest knalde mijn hoofd bijna uit elkaar van de ideeën ;-)! Maar stiekem dacht ik de hele tijd: ik wil eigenlijk taartjes maken. Taartjes die zelfs de allerkleinsten mogen eten. Na lang snuffelen en uitproberen kwam er uiteindelijk dit super simpele en heerlijke recept uit. Geraffineerde suikervrij en gemaakt met maar 5 ingrediënten + fruit. Ook hoeven ze maar 10 minuutjes in de oven dus veel tijd kost het je ook niet. Win, win, win, win.

Trouwens, prima als jij het geen enkel probleem vindt als je kind gewoon lekker een dikke vette tompoes naar binnen werkt (Flynn at ook gewoon een lekker taartje op zijn verjaardag) maar ik probeer Flynn zo veel mogelijk suikervrij op te voeden nu het nog heel gemakkelijk kan.

Maar de taartjes dus! Ze zijn lekkerrrrr! Je zou ze ook gewoon lekker voor jezelf kunnen maken als snack of als ontbijt er zit namelijk geen room in maar ik gebruikte yoghurt. Hartstikke gezond dus!

Recept kidsproof verjaardagstaartjes (12 stuks)

Ingredienten:
+- 200 gram havermout.
3 (middel tot kleine) érg rijpe bananen.
5 flinke eetlepels pindakaas of notenpasta.
3 eetlepels gesmolten kokosolie.
Ongeveer 500 milliliter yoghurt naar keuze (ik gebruikte vanille yoghurt).

Bereidingswijze:
• Zet de oven aan op 180 graden.
• Prak de bananen met een vork, voeg de pindakaas, havermout en gesmolten kokosolie toe en meng tot een beslag. Is het erg nat? Voeg dan wat extra havermout toe.
• Maak gebruik van een cupcake blik om mooie cupjes te kunnen maken. Pak wat van het beslag, doe dit in de cupcake vormpjes en maak er een mooi taartvormpje van. Zorg ervoor dat je een mooi holletje in het midden hebt, hier komt de yoghurt en het fruit in.
• Bak de taartvormpjes in 10 minuten af, laat ze even in het bakblik afkoelen. Haal ze daarna uit het bakblik en laat ze geheel afkoelen in de koelkast.
• Meng de cupjes vlak voor serveren met yoghurt en fruit. Ik stak er nog een gezellige ‘party’ steker in om het extra feestelijk te maken.

Flynn heeft gesmuld en alle kindjes hebben gesmuld! Wat wil een mama nog meer ;-)!

Een heerlijk recept wat je echt niet alleen als traktatie kunt gebruiken maar ook als gezonde snack voor in de lunchtrommel van je kindje bijvoorbeeld!

Bakze!! ♥

handtekening Lifebyrosie.nl

Gerelateerde artikelen

8 reacties

  • Reageren
    Dita
    7 oktober 2016

    Deze ga ik onthouden. Ziet er heerlijk uit!
    Dita onlangs geplaatst…Recept: Groente muffins met eiMy Profile

  • Reageren
    Tineke
    7 oktober 2016

    ze zien er leuk uit! En dit lijkt me ook bést lekker als ontbijt muffins!

    Mocht je dit trouwens zomaar trakteren op het KDV? Ivm pindakaas/noten en eventuele allergische reacties, of zijn de kinderen op het KDV allemaal al wat ouder dan Flynn? Op ons oude KDV mochten we helemaal geen traktaties doen. (Niet dat het nodig was, want in de tijd dat ze ernaar toe ging was ze toch niet jarig, maar toch 😛)
    Tineke onlangs geplaatst…HOME | KlusfrustratiesMy Profile

  • Reageren
    Chantal
    7 oktober 2016

    Ik vind het goed dat je ook denkt aan suikervrije dingetjes! Ziet er trouwens heel lekker uit. Handig dat je zegt “suikervrij opvoeden nu het nog kan” ik had vroeger een klasgenoot die thuis alleen suikervrij en raw etc mocht eten dus op school meteen de hele kantine leegkocht zodat ie thuis s’avonds nog iets had haha ! Was moeders niet blij mee geloof ik.

  • Reageren
    Anne
    7 oktober 2016

    Aah zo lekker en feestelijk! Ik heb zoiets gemaakt voor het Quaker ontbijtboek :)
    Anne onlangs geplaatst…Begin je dag met appeltaart!My Profile

  • Reageren
    Margot
    7 oktober 2016

    Wat een schattige taartjes! En wat fijn dat ze zo gezond zijn.
    Margot onlangs geplaatst…DIY: Snelle kunstMy Profile

  • Reageren
    Anneleen
    7 oktober 2016

    Yummie, lekker! En ziet er ook nog eens leuk en schattig uit! :)
    Anneleen onlangs geplaatst…Een snap’je uit mijn leven #2My Profile

  • Reageren
    Leonie
    8 oktober 2016

    Het ziet er echt super leuk uit! En tof dat ze gezond zijn’
    Leonie onlangs geplaatst…Mamashowt: Babykleding Shoplog!My Profile

  • Reageren
    Ineke
    10 oktober 2016

    Oooh deze wil ik eens proberen!
    Ineke onlangs geplaatst…Mijn tech gadgetsMy Profile

  • Laat een reactie achter

    CommentLuv badge