Gezonde choco dadel balletjes

choco dadel balletjes

Helemaal zonder chocolade door het leven gaan nu ik gezonder probeer te eten/leven.. Absoluut geen mogelijkheid ;-)! Er moest een manier zijn om mijn dagelijkse wekelijkse portie chocolade te kunnen eten. En dat kan, met deze choco/dadel balletjes. Natuurlijk zijn ze niet zo gezond als het knagen op een wortel maar hee, daar ben je ook wel een keer zat van. De choco/dadel balletjes zijn gemaakt van alleen maar pure, natuurlijke ingrediënten, zonder toegevoegde prut, dus zo af en toe een lekker choco balletje (of 2) op zijn tijd is helemaal niet erg. En ik kan je zeggen, ze zijn écht lekker.

simpele choco dadel balletjes

Ingrediënten voor zo’n 10 flinke choco ballen.
– 15 verse, ontpitte, dadels.
– 2 flinke handen para noten, walnoten of andere noten die jij lekker vind.
– 3 eetlepels rauw cacao poeder.
– 2 eetlepels honing of agave.
– 50 gram hele pure (70 procent cacao of meer) chocolade. Heel fijn gesneden.

Bereidingswijze:

Kook wat water, doe de dadels in een kommetje en giet hier wat kokend water bij. Laat dit een minuut of 5 staan, zo worden de dadels wat zachter.

Maal de noten helemaal fijn in de keukenmachine, schep alles er uit en doe dit in een kommetje.

Knijp het water uit de dadels en vermaal deze in de keukenmachine. Voeg de nootjes, 2 eetlepels cacao poeder, de piepkleine stukjes chocolade en de honing toe aan de keukenmachine.

Rol 10 balletjes van het mengsel.

Rol de balletjes door de eetlepel cacao die je nog over hebt.

Leg de balletjes op een schaaltje en zet minstens een half uur in de koelkast. Hier worden ze iets harder en steviger door.

Eet smakelijk, ze zijn heerlijk! ♥

handtekening rosie

Gerelateerde artikelen

8 reacties

  • Reageren
    Natasja
    20 januari 2016

    Wat een mooie warme foto’s! Het ziet er lekker uit en inderdaad nog redelijk gezond. :-)

  • Reageren
    Jennifer
    20 januari 2016

    Wat zien deze choco balletjes er lekker uit!
    Ik denk dat ik dit recept wel een kans ga geven.

  • Reageren
    Elles [3lles.nl]
    20 januari 2016

    Hmm, dat ziet er heerlijk uit. Het water loopt me al in de mond, ik ga het zeker een keer proberen!
    Liefs,
    Elles

  • Reageren
    chucky1012
    20 januari 2016

    Mmmmm maar dit sla ik even over.
    Ik ben aan het lijnen ;-)

  • Reageren
    Margot
    20 januari 2016

    Lekker! Ik heb toevallig van de week ook zoiets gemaakt maar dan met cacaopoeder. :-)

  • Reageren
    Mariska
    20 januari 2016

    Klinkt lekker en ziet er ZO goed uit!

  • Reageren
    Linda
    21 januari 2016

    Wat ziet dit er lekker uit :-)

  • Reageren
    Rowan
    22 januari 2016

    Ziet er heerlijk uit, klinkt ook nog eens gezond en lekker!!

  • Laat een reactie achter

    CommentLuv badge