Gezond ontbijt: heerlijke banaan/dadel cake!

gezond ontbijt banaan dadel cake

Gezond! Heerlijke banaan/dadel cake!

Een gezond ontbijt met cake, wie wil dat nou niet?! Als die cake nou ook nog eens lekker is, makkelijk zelf te maken én gezond kun je ‘m al helemaal niet meer weigeren, toch?! Deze heerlijke ‘cake’ is gemaakt van speltbloem en havermout en zoet gemaakt met bananen en dadels. Benieuwd?! Klik dan snel verder voor het recept!

Wat heb je nodig?!

– 2 rijpe bananen (hoe rijper hoe beter)
– 1 cup spelbloem (of gewone- of tarwebloem)
– Halve cup suiker
– Half zakje bakpoeder
– Snuf zout
– 2 theelepels kaneel
– Halve cup kokos vet
– 2 eieren
– 1 cup dadels in stukjes gesneden
– Eventueel een halve cup noten

Wat moet je doen?! 

Heel simpel! Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng in een kom de droge ingrediënten (bloem, suiker, bakpoeder, zout, kaneel) en meng in een andere kom de ‘natte’ ingrediënten ( 2 bananen, dadels, gesmolten kokosvet, 2 eieren). Doe de droge ingrediënten bij de natte ingrediënten, mix tot alles goed vermengd is met elkaar. Doe het mengsel in een ovenschaal en zet deze zo’n 25-30 minuten in de voorverwarmde oven en voila, een gezond ontbijt!

Bon appetit <3!

handtekening rosie

Gerelateerde artikelen

29 reacties

  • Reageren
    Dina
    21 februari 2014

    Dit klinkt lekker en ziet er ook nog heerlijk uit. Bedankt voor het receptje! :)

  • Reageren
    Simone
    21 februari 2014

    Mmm ziet er goed uit!

  • Reageren
    Sabine
    21 februari 2014

    Wat een leuk recept! Het lijkt me ook goed vullend, daar houd ik wel van in een ontbijt.

  • Reageren
    MySimplySpecial
    21 februari 2014

    Dat ziet er erg goed uit! Leuk recept.

  • Reageren
    Sophie
    21 februari 2014

    Klinkt goed! Origineel receptje:)

  • Reageren
    Daphne
    21 februari 2014

    Lekker!

  • Reageren
    Eva
    21 februari 2014

    Ziet er echt super lekker uit! Nom nom :-) En gezond.. X

  • Reageren
    Frauke
    21 februari 2014

    Mmmm, ziet er echt lekker uit … cake als ontbijt – hemels <3 Ben hier wel benieuwd naar, a

  • Reageren
    Frauke
    21 februari 2014

    Oeps … al hou ik niet zo van dadels dus! ;)

  • Reageren
    Tiffany - The CineFiles
    21 februari 2014

    Oooeehhhh dat ziet er echt heel lekker uit! Cake als ontbijt�!, mijn favorite ^^

  • Reageren
    Manon
    21 februari 2014

    Klinkt goed! Mooie foto heb je erbij gemaakt ook :)

  • Reageren
    Bibian
    21 februari 2014

    Ziet er lekker uit, houd alleen niet zo van dadels… Toch maar een keer proberen

  • Reageren
    Ines
    21 februari 2014

    Klinkt heerlijk!

  • Reageren
    Sofie
    21 februari 2014

    Wat een heerlijk cake, mmm!

  • Reageren
    Kirsten
    21 februari 2014

    Oeh dit lijkt me heel erg lekker!

  • Reageren
    Michelle - Travel lifestyle.nl
    21 februari 2014

    Yummie, klinkt goed! Bijzondere combinatie ook, bananen met dadels. Kan ook aan deze keuken noob liggen naturlijk ;-) Hoe dan ook, lijkt me erg lekker!

  • Reageren
    Kim
    21 februari 2014

    Mmm, dat klinkt heerlijk! Ik zou alleen de dadels persoonlijk weglaten. Zeker eens de moeite waard op te proberen.

  • Reageren
    nenacecilia
    21 februari 2014

    Dadels zijn zo lekker! Ik had nog nooit van dit recept gehoord, moet ik eens proberen!

  • Reageren
    Saskia
    21 februari 2014

    Klinkt lekker.

  • Reageren
    Manon
    21 februari 2014

    dat klinkt wel lekker een keer voor als ontbijt

  • Reageren
    Maaike
    21 februari 2014

    Ziet er zo lekker uit! Ik heb altijd in mijn hoofd dat ik dadels niet lust, maar er zijn zoveel recepten mee dat ik ze toch maar weer eens moet gaan proeven, haha.

  • Reageren
    Niesca
    21 februari 2014

    Wat een lekkere combo banaan en dadel! Lijkt me heerlijk als ontbijt

  • Reageren
    Ellen
    21 februari 2014

    Oooh, lijkt me HEERLIJK!

    el-eventh

  • Reageren
    Kissyfur
    21 februari 2014

    dit receptje zou ik graag eens uitproberen

  • Reageren
    Suuz
    21 februari 2014

    Zooo ontzettend lekker he!!!!!

  • Reageren
    Stephanie
    21 februari 2014

    Oh dat klinkt echt heerlijk! En gezond. Ga het zeker opslaan op Bloglovin.

  • Reageren
    Miss Happinez
    21 februari 2014

    Hmmm lijkt me heel lekker! Super nice om te ontbijten met zo’n cake!

  • Reageren
    Axelle
    21 februari 2014

    klinkt goed en ziet er ook nog eens heel lekker uit !

  • Reageren
    Stella
    21 februari 2014

    Een gezonde cake equals the best feeling in the world! Klink heerlijk, ontbijten met cake! Ik ben benieuwd of ik het voor elkaar krijg om de cake er zo lekker uit te laten zien! Liefs, Stella.

  • Laat een reactie achter

    CommentLuv badge