€3,- food challenge: vlaflip met koekjes voor Pasen!

Kun je je voorstellen dat je zo’n 6 van deze feestjes op tafel zet voor €3,-? Het is een HEERLIJKE combi van vlaflip met slagroom, banaan en speculoos koekjes. Perfect voor de Paabrunch!

Zoals je vast wel weet hou ik van feestdagen. Van dingen vieren en lekker uitpakken. Het enige nadeel? Feestdagen zijn vaak iets minder goed voor je budget haha. Natuurlijk hoeft dit niet altijd uit te maken maar ik wil je laten zien dat je ook met een klein budget van feestdagen, verjaardagen of andere speciale dagen een feestje kunt maken.

Pasen staat voor de deur en bij ons staat Pasen eigenlijk altijd voor lekker brunchen met elkaar. Een tafel vol met broodjes, zelfgemaakt lekkers en verse sapjes. Al met al kan zo’n volle tafel natuurlijk wel flink wat kosten daarom nemen we eigenlijk, in ons gezin, altijd allemaal iets mee.

De één bakt scones, de ander neemt verse sapjes mee en iemand zorgt voor de gekookte eieren en/of eiersalade. Misschien zit je wel net even krap op dit moment of hou je gewoon enorm van de combi van vlaflip, slagroom en speculoos.. Ik snap het in ieder geval helemaal want dit toetje is écht onwijs lekker. Eigenlijk was het mijn bedoeling om dit toetje met bastogne koeken te maken (20 cent goedkoper dan speculoos ;p haha) maar die waren natuurlijk nét op!

Al met al is het zo’n heerlijk toetje geworden!

Het enige wat ik verkeerd had gedaan? Ik had de porties tijdens het uitproberen véél te groot gemaakt. Met maximaal de helft zou het veel beter zijn, anders past er geen broodje meer bij in haha ;-)! En zo kun je gemakkelijk, met onderstaande ingredienten, 6 heerlijke toetjes op tafel zetten. VOOR DRIE EURO!

Het boodschappenlijstje:

500 ml Yoghurt: €0,49 (Lidl)
500 ml vla: €0,59 (AH)
Verse slagroom: €0,79 (Lidl)
Pak bastognekoeken: €0,79 (AH)
1 banaan: €0,20
——————————————————–
Totaal: €2,86

Eitjes ter decoratie zijn optioneel.

Je hebt nog 2 eetlepels suiker nodig uit je voorraadkast!

Bereidingswijze:

Dit is echt onwijs simpel.

Je breekt een aantal van de koekjes in kruimeltjes (ik doe dit door de koekjes in een theedoek te doen en er met een lepel op te slaan ;p) en klopt de slagroom op met 2 eetlepels suiker.

Je gaat nu laagjes maken. Een laagje met kruimeltjes onderin, daarna een laagje yoghurt, een laagje vla, een laagje slagroom en daarna plakjes banaan. Daarna start je weer met de koekjes en zo verder tot je glaasjes vol zijn.

Ik deed een flinke dot slagroom bovenop en stak er een koekje in. Ook had ik nog wat suiker eitjes over die ik er over deed. Je zou er ook nog paaseitjes bovenop kunnen leggen bijvoorbeeld.

Ziet het er niet heerlijk uit? <3

Pin bovenstaande afbeelding op je Pinterest bord zodat je het niet vergeet <3!

En be prepared voor nog meer leuke Paas recepten en DIY’s, ze komen er aan!

Gerelateerde artikelen

7 reacties

  • Reageren
    Audrey
    9 april 2019

    Dat ziet er echt supervrolijk uit inderdaad! Ik hou alleen niet van banaan, dus dat zou ik dan vervangen door ananas of mango ofzo. Iets duurder, maar ach ;)

    • Reageren
      Roos
      9 april 2019

      Lekker er uit laten kan ook prima! :D En anders idd met ander fruit, aardbeien zouden denk ik ook heerlijk zijn!

  • Reageren
    Gelukjes van Maris
    9 april 2019

    Wat ziet dat er uit als een feestje. Zouden hier wel wat aanpassingen aan moeten worden gedaan gezien ons dochtertje niet tegen melk kan maar das zo gefixt

    x

  • Reageren
    Darina
    10 april 2019

    Een heerlijk toetje! En het ziet er ook zo vrolijk uit.
    Darina onlangs geplaatst…Het symbool van Nice: de blauwe stoeltjesMy Profile

  • Reageren
    Angela
    10 april 2019

    Heerlijk! Dit komt bij ons op tafel met Pasen!!

  • Reageren
    Lianne
    15 april 2019

    Oh wauw! Zo leuk en vrolijk! :)
    Lianne onlangs geplaatst…Eetpost! #1 (win!)My Profile

  • Laat een reactie achter

    CommentLuv badge