Crispy dubbele chocolade donuts

Crispy dubbele chocolade donuts

Crispy treats met dubbele chocolade in de vorm van een donut. Need i say more?

Het is natuurlijk heel naar als je voor je werk wekelijks lekkere dingen bakt, kookt of maakt. Voorál als het van dit soort belachelijk lekkere dingen zijn.. Dan heb je het natuurlijk helemaal zwaar (of word je zwaar, dat kan ook nog!).

1.

Ik kwam dit recept tegen op de Facebookpagina van Tasty. Een ontzettend leuke FB pagina waarop iedere dag filmpjes worden geplaatst van ongeveer een seconde of 30 waarin ze laten zien hoe je heerlijke dingen kunt maken. Van toetjes, broodjes en diners tot ijsjes en cocktails. Heel erg leuk!

Dit idee kwam voorbij, het maken van donuts van rice crispies met behulp van marshmallows! De mensen die mij al heel lang volgen kennen ze misschien nog maar 3 jaar geleden plaatste ik al een recept voor popcornpops (ook zo’n heerlijk recept, super leuk ook als traktatie!!) waarbij ik ook gebruik maakte van marshmallows als een soort van ‘bindmiddel’. Helaas kon ik geen gewone ricecrispies vinden bij de supermarkt maar wel Coco Pops van Kellogs. Rice crispies met chocoladesmaak. Daar had ik ook geen problemen mee ;-)! Dus dat pak ging mee naar huis samen met een zak spekjes van 300 gram en witte chocolade.

Thuis ging ik aan de slag en maakte ik in een half uurtje 6 heerlijke rice crispie dubbele chocolade donuts. Ze smaken heerlijk en ik weet zeker dat je hiermee gelijk een leuke indruk maakt op je visite of de mensen die je hierop trakteert! :D

Ingredienten:

200 gram Coco Pops
1 zak spek van 300 gram (of marshmallows)
100 gram witte chocolade
Optioneel een beetje kleurstof (om de roze chocolade streepjes te maken).

Voor de bereiding heb je ook nog een pakje roomboter nodig.

Bereidingswijze:

1 Doe de 200 gram coco pops in een beslagkom.
2 Doe een klein beetje roomboter in een bakpan en gooi hier de 300 gram spekjes of marshmallows in. Blijf met een spatel roeren tot je spekjes geheel gesmolten zijn en je een plakkerige massa krijgt.
3 Giet de spekjes bij de cocopops en roer met de spatel goed door totdat alles goed met elkaar gemixt is. Je zult zien dat het nu al een enorm plakkerige ‘bende’ wordt. Don’t worry, dat is helemaal de bedoeling!
4. Smeer je handen GOED in met boter. Als je dit niet doet kun je net zo goed niet beginnen want dan kun je echt niks met dit plakkerige spul ;-)! Maak met je handen een balletje, druk ‘m plat en duw er een gaatje in zodat je de vorm van een donut krijgt. Leg deze op een met bakpapier beklede snijplank of bakplaat.
5. Zet de donuts voor een minuutje of 10 in de koelkast. Ondertussen kun je de chocolade smelten. Doe dit in de magnetron of au bain marie.
6. Als je chocolade gesmolten is kun je 2 eetlepels apart doen. Doe hier een piepklein beetje kleurstof bij, zo maak je roze chocolade. Besmeer je donut met de witte chocolade en besprenkel daarna met de roze chocolade. Een minuutje of 10 in de koelkast en ready to eat!

JUM! ♥

handtekening Lifebyrosie.nl

Gerelateerde artikelen

12 reacties

  • Reageren
    2momzs || Maria
    19 juli 2016

    Oee dat ziet er echt té lekker uit!! En zo makkelijk te maken, fijn!
    2momzs || Maria onlangs geplaatst…Weekoverzicht Maria || #1My Profile

  • Reageren
    Nienke
    19 juli 2016

    Ooh dat ziet er lekker uit! Volgens mij had ik dit idd voorbij zien komen bij Tasty (lekkerste filmpjes ooit!) Maar dit is wel heel zoet… En je handig insmeren met boter lijkt me wel een beetje naar…
    Nienke onlangs geplaatst…TAG no wordsMy Profile

  • Reageren
    Frauke
    19 juli 2016

    Poeh, dat ziet er echt ONWIJS machtig uit haha! Al die chocolade crispies en dan nog spekjes … Ik zit al vol voor ik eraan begin. Maar, het klinkt ook wel echt heel erg lekker. De perfecte superzoete zonde! X
    Frauke onlangs geplaatst…Popcorn Party: drie heerlijke combinatiesMy Profile

  • Reageren
    Anne
    19 juli 2016

    Whaa ze zien er geweldig uit, niet heel verantwoord maar wel super gaaf.
    Anne onlangs geplaatst…Muffins met blauwe bessen en frambozenMy Profile

  • Reageren
    Linda
    19 juli 2016

    Oh dit ziet er wel heel erg lekker uit :-D

  • Reageren
    Sandra
    19 juli 2016

    Haha wauw, dit ziet er écht uit als een feestje om te eten! Heel machtig ook denk ik, maar vast lekker. Tasty is trouwens echt leuk! Sinds mijn vriend het een keer had ontdekt, volg ik het nu ook op Facebook. :p
    Sandra onlangs geplaatst…Vervelende dingen aan niet alles kunnen eten & drinkenMy Profile

  • Reageren
    Kleine Prinses
    19 juli 2016

    ziet er heerlijk uit!
    Kleine Prinses onlangs geplaatst…Vijf sterrenbaby’s… te gek voor woorden!My Profile

  • Reageren
    anneleen
    19 juli 2016

    Ziet er heerlijk uit! :)
    anneleen onlangs geplaatst…Een snap’je uit mijn leven #2My Profile

  • Reageren
    Michelle
    19 juli 2016

    Oh men gelijk weer lekkere trek hiervan! We hoeven niet altijd #healthy te doen toch? Fijn dat het ook weer relatief eenvoudig te maken is!
    Michelle onlangs geplaatst…DE NAAM MORRISMy Profile

  • Reageren
    Neelke
    19 juli 2016

    OWH meid wat doe je me aan!? ;)
    Neelke onlangs geplaatst…Minderen met zuivelMy Profile

  • Reageren
    Caroline
    28 juli 2016

    Nou, wij hebben ze gemaakt en ze zijn heerlijk en erg leuk om met je kind samen te maken.
    We hebben erg gelachen om de boter op de handen maar inderdaad erg noodzakelijk.
    Bedankt voor je recept

  • Reageren
    Jenn
    28 juli 2016

    Oh die filmpjes van Tasty, daar kan ik me uren mee vermaken hoor, zelfs als het gerecht me niet lekker lijkt kijk ik rustig het filmpje af. Deze donuts zien er echt té lekker uit!
    Jenn onlangs geplaatst…Een fijne ochtendrunMy Profile

  • Laat een reactie achter

    CommentLuv badge